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洗碗海綿是廚房常用的一種清潔用具，但在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示一塊使用過(guò)的洗碗海綿有百種細(xì)菌，每立方厘米數(shù)量可達(dá)數(shù)百億個(gè) 。

海綿自身的結(jié)構(gòu)也為細(xì)菌提供了有利的生長(zhǎng)條件，加上食物殘?jiān)c潮濕環(huán)境。 最近一項(xiàng)研究證實(shí)，具有中等程度空間分隔的環(huán)境能夠長(zhǎng)出最豐富多樣的細(xì)菌菌落——而多孔的洗碗海綿正好符合這一條件 。 洗碗海綿上的細(xì)菌大多不會(huì)致病，不過(guò)它促進(jìn)細(xì)菌多樣性的結(jié)構(gòu)可能會(huì)幫助沙門(mén)氏菌等危險(xiǎn)分子存活下來(lái)，從而帶來(lái)健康隱患。

多類菌需要在特定條件下方可滅除，因此只是及時(shí)清洗晾干和勤換未能在根本上解決問(wèn)題。防腐劑廠家建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)具有抗菌功能的抗菌洗碗海綿?？咕赐牒＞d主要是添加了抗菌劑具有較好的抗菌效果，對(duì)大腸桿菌以金黃色葡萄球菌的抗菌率均達(dá)到99.9%以上，有效防止細(xì)菌、霉菌的滋生，從而解決廚房健康隱患。